Poudre fine

[Dame Malonea]

En lisant la recette des concombres farcis du jardin vous allez peut être me dire, mais c'est quoi la poudre fine ??

Alors pour ne pas vous cassez la tête plus longtemps à chercher, je vous mets ici la recette :

- 375g cannelle en poudre
- 105g de gingembre en poudre
- 15g de cardamome en poudre
- 50 clous de girofle en poudre (5g)
- 375g de sucre candi ou roux broyé

Mélangez le tout et conservez dans un pot de confiture rempli au 2/3.